안양 조리과105 (2022학년도) 2학년 한국조리 - 돼지갈비 한상차림 도시락 2022학년도 2학년 한국조리 시간에 진행한 돼지갈비 한상차림 도시락 실습사진입니다. 2022. 11. 30. (2022학년도) 외식조리과 학급 릴스/사진 공모전 학년말 단합을 위해 진행하는 외식조리과 학급 릴스/사진 공모전입니다! *대상: 외식조리과 1, 2학년 전체학급 (총 6학급) ‼️1학급당 1릴스+1사진 제출‼️ 2022. 11. 25. (2022학년도) 제1회 교내 프로젝트 대회 2022학년도 제1회 교내 프로젝트에 ‘평경왕조실록’팀이 참여하여 10팀 중 1위라는 수상 결과를 얻었습니다 :) 평경왕조실록은 외식조리과, 관광경영과, 스마트콘텐츠과 학생들이 모여 이룬 팀으로 ‘역사적 음식 재현하기’를 주제로 진행했습니다. 2022. 11. 25. (2022학년도) 외식조리과 교내기능경진대회 2022. 11. 15. (2022학년도) 3학년 제과 : 아몬트 타르트 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 교과 시간에 진행한 아몬드 타르트 수업 사진입니다. 아몬드 크림을 충전하여 아몬드 타르트를 만드는 활동을 진행했습니다. 2022. 11. 12. (2022학년도) 2022학년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 '장려상' 수상 2022년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 "막무가내 스퀘어"에 외식조리과 학생들이 참가하여 '장려상'을 수상했습니다 :) 2022. 11. 11.(금) ~ 2022. 11. 12.(토) 1박 2일 경기도 화성에 위치한 YBM 연수원에서 진행했습니다. 2022. 11. 12. (2022학년도) 2학년 서양조리: 육류 조리 실습 2022학년도 외식조리과 2학년 서양조리 교과 시간에 진행한 육류 조리 실습입니다. 2022. 10. 21. (2022학년도) 오늘의 디저트 동아리: 휘낭시에, 스콘, 레몬 케이크 2022학년도 외식조리과 오늘의 디저트 동아리에서 실습한 휘낭시에, 스콘, 레몬케이크 제품 사진입니다. :) 2022. 10. 15. (2022학년도) 파인다이닝 동아리 소개 2022. 10. 10. (2022학년도) 3학년 도제반 송편 실습 2022학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들이 추석을 맞이하여 송편 실습을 진행했습니다. 2022. 9. 10. (2022학년도) 2학년 서양조리: 롤라티니 2022학년도 2학년 서양조리 시간에 실습한 롤라티니(:Rollatini al ragu alla bolognese) 입니다. 롤라티니란 가지를 썰어 치즈를 바른 후 둥그렇게 말아 굽는 요리입니다. 2022. 9. 10. (2022학년도) 3학년 제과: 케이크 도넛 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 시간에 케이크 도넛 실습을 했습니다. 케이크 도넛과 빵 도넛의 차이점과 제품 반죽을 익히는 방법, 공립법의 종류를 학습했습니다. 도넛을 완성 후 시나몬설탕, 글레이즐, 스프링클로 마무리했습니다. 2022. 8. 27. (2022학년도) 3학년 도제반 기업현장교육 활동 사진 2022학년도 외식조리과 3학년 도제반 기업현장교육 활동 사진입니다. 학생들과 매칭된 업체에 학생들이 직접 방문하여 업체 기업현장교사로부터 주 1회씩(7시간/휴식시간 제외) 업장 교육을 받고 있습니다. 2022. 7. 11. (2022학년도) 외식조리과 학과체험 (연현중 방문) 7. 6. (수) 외식조리과 연현중 방문형 학과체험 - 학과 소개 PPT 입니다 :-) 2022. 7. 6. (2022학년도) 2학년 한국 조리 : 케일 쌈밥 2022학년도 외식조리과 2학년 한국 조리 시간에 진행한 쌈밥 학생 작품 사진입니다. 쌈밥과 강된장을 만든 후 각자의 방법으로 플레이팅을 해보았습니다. 2022. 6. 18. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
