안양시 조리과19 [2023] 이탈리 - 마리토조 만들기 외식조리과 이탈리 동아리에서 이탈리 디저트인 '마리토조' 만들기 실습 활동을 진행했습니다. 2023. 9. 2. [2023] 3학년 도제교육 - 기업현장교육 2023학년도 3학년 도제교육 기업 현장 교육 진행사진입니다. 매주 3학년 목, 금 학생들과 매칭된 교육 업체(한식, 양식, 중식, 일식, 베이커리)로 나가 교육을 받게 됩니다 :) 외식업장 매장 주방 체계 등을 배웁니다. 2023. 8. 23. [2023] 3학년 도제교육 - 기업현장교육 2023학년도 3학년 도제반에서 진행하고 있는 기업현장교육 사진입니다. 매주 목, 금요일 학생들 개인별로 매칭된 업체로 나가 교육을 받습니다 :) 2023. 8. 23. [2023] 외식인력조리양성 산학맞춤반 - 새우케첩볶음, 양장피잡채 2023학년도 외식인력조리양성 산학맞춤반에서 진행했던 새우케첩볶음, 양장피잡채 실습 수업 사진입니다 :) 2023. 8. 23. (2022학년도) 1학년 한식 조리사 이해 특강 2022학년도 외식조리과 1학년 학생들을 대상으로 고교학점제 선택을 위한 1학년 한식 조리사 이해 특강을 진행했습니다. :) 잠실 롯데월드 호텔 천0상 조리사님이자 한식 명장님을 모시고 특강을 진행했습니다. 2022. 11. 12. (2022학년도) 3학년 일식조리: 밀푀유 나베 2022학년도 외식조리과 3학년 일식조리 교과에서 다양한 재료를 이용하여 밀푀유 나베를 실습했습니다. 밀푀유 나베란 프랑스어 밀푀유와 일본의 나베를 합친 합성어로 소고기, 배추 등을 주재료로 한 전골요리를 뜻합니다. 2022. 8. 27. (2022학년도) 3학년 제과: 포장의 정의와 기능 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 교과 시간에 '포장의 정의와 기능'을 주제로 포장과 관련하여 논란이 되었던 기사들을 활용하여 토의해보는 시간을 가졌습니다. 사례를 통해 포장의 기능을 연결시키고 자신의 생각은 어떤지 글로 작성하고 친구들과 공유하는 수업을 했습니다. 2022. 8. 27. (2022학년도) 파인다이닝 동아리 : BLOOM CLUB 연수 참여 2022학년도 외식조리과 파인다이닝 동아리는 안양시 인재육성재단(이사장 최대호 시장)에서 진행하는 창직클럽 BLOOM에 선정되어 활동하고 있습니다. 8/24에는 창직 BLOOM 클럽 연수에 참여하여 활동 과정 및 활동 계획을 공유하는 자리를 가졌습니다. 2022. 8. 13. 평촌경영고 외식조리과 소개 평촌경영고등학교 외식조리과는 2018년에 신설된 학과입니다. :) - *위치: 경기 안양시 동안구 학의로 186, (평촌역에서 걸어서 14분) 학교 교무실 031-387-0271~2 학과 사무실 070-5106-1781, 1739, 1822, 1727 (평일 09:00-17:00, 공휴일 제외) 학과 사무실 연락이 어려울 시 교무실로 연락 부탁드립니다! :-) -(∩^o^)⊃━☆ 외식조리과 공식 인스타그램: instagram.com/pcm_cook 외식조리과 파인다이닝 동아리 인스타그램: isntagram.com/fine_.dining 외식조리과 테이스트 동아리 인스타그램: instagram.com/pcm_cook_taste 외식조리과 2-11 학급 인스타그램: instagram.com/cshye211 .. 2022. 7. 11. (2022학년도) 파인다이닝 동아리 : BLOOM CLUB 발대식 참여 2022학년도 외식조리과 파인다이닝 동아리는 안양시 인재육성재단(이사장 최대호 시장)에서 진행하는 창직클럽 BLOOM에 선정되어 활동하게 되었습니다! 지난 화요일(2022. 6. 14.)에는 발대식에 참여하여 뜻깊은 자리를 가졌습니다. 관련 기사 (https://www.onews.tv/news/articleView.html?idxno=128831) 안양시 인재육성재단, 창직클럽 BLOOM 발대식 개최 - 열린뉴스통신 (안양=열린뉴스통신) 정양수 기자 = 안양시 인재육성재단(이사장 최대호 시장)는 14일 시청 강당에서 창직클럽 BLOOM 발대식을 개최했다.이날 발대식은 창업, 취업, 창직형으로 나눠 학교별 동일한 www.onews.tv 2022. 6. 18. (2022학년도) 전주대 한식조리학과 교수 특강 2022학년도 외식조리과 1~3학년 중 희망자를 대상으로 전주대 한식조리학과 교수 특강을 진행했습니다. 전주대 한식조리학과 김**교수님께서 한식조리학과의 교육과정과 진로, 한식의 다양한 플레이팅을 강의해주셨습니다. 2022. 6. 18. (2022학년도) 우송대학교 외식조리경영학부 전공 체험 진행 2022학년도 3학년 12, 13반 학생들을 대상으로 우송대학교 재학생들과 함께하는 전공 체험을 진행했습니다. '마카롱 가게 창업하기'를 주제로 자신만의 마카롱을 만들고 이를 토대로 모의 창업 계획서를 작성해보았습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 3학년 중식조리: 양장피 잡채 & 겨자 소스 2022학년도 외식조리과 3학년 중식 조리 수업에서 양장피 잡채와 겨자소스를 실습했습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 2학년 도제반 외식 브랜드 이해 특강 2022학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 '외식 브랜드 이해'를 주제로 특강을 진행했습니다. 효도치킨과 브루클린 더 버거 조인트 브랜드를 가지고 있는 기업인 SCBH 주식회사 안** 팀장님께서 오셔서 외식 브랜드를 안내하고 일학습병행, 경력 개발 등을 안내해주셨습니다. 슈퍼바이저님과 브루클린 더 버거 조인트 판교점 점장님도 함께 해주셨습니다. 2022. 5. 18. (2022학년도) 테이스트 동아리: 치즈 이용한 소스를 활용한 파스타 실습 2022학년도 평촌경영고등학교 외식조리과 테이스트 동아리에서 페타 치즈를 이용한 소스를 활용하여 파스타 실습을 했습니다. 2022. 4. 30. 이전 1 2 다음
