군포 조리 특성화고20 [2024] 제과제빵 재능기부 활동 - 단팥빵 2024학년도 외식조리과 제과제빵 재능기부 활동 사진입니다:) 매월 마지막주 일요일마다 학생들이 빵을 만들고, 월요일에 지역사회기관에 기부하는 활동을 하고 있습니다. 호국보훈의 달을 맞아 무공수훈자회(국가유공자단체) 안양시지부에 전달되었습니다 :) 2024. 6. 4. [2024] 우송대학교 외식조리경영전공 학과체험 2024학년도 3학년 학생들을 대상으로 우송대학교 외식조리경영전공 학과체험 ‘구찌 티라미수 만들기’를 진행했습니다. 2024. 6. 1. [2024] 제과실기반 방과후 수업 - 초코머핀(초코컵케이크) 2024학년도 외식조리과 제과실기반 방과후 수업에서 진행한 초코머핀 실습 사진입니다. 2024. 6. 1. [2024] 제과실기반 방과후수업 - 흑미롤 2024학년도 외식조리과 제과실기반 방과후 수업에서 진행한 흑미롤 실습 사진입니다. 2024. 6. 1. [2024] 안양시 진로페스티벌 부스 운영 - 고구마 앙금 토끼 바람떡 만들기 평촌 중앙공원에서 2024.5.30-5.31 이틀간 진행된 안양시 진로페스티벌에 외식조리과 ‘고구마 앙금 토끼 바람떡 만들기’ 체험 부스가 운영되었습니다 :) 외식조리과 재학생 도우미들의 진행으로 고구마 앙금과 적고구마 가루를 이용하여 귀여운 바람떡을 만드는 활동을 했습니다. 2024. 6. 1. [2024] 제과제빵 재능기부 활동 - 커피번 2024학년도 외식조리과 제과제빵 재능기부 활동 사진입니다:) 매월 마지막주 일요일마다 학생들이 빵을 만들고, 월요일에 지역사회기관에 기부하는 활동을 하고 있습니다. 커피번은 부림동행정복지센터, 범계지구대에 전달되었습니다! 2024. 5. 26. [2024] 3학년 제과제빵 - 슈크림빵 2024학년도 3학년 제과제빵 수업에서 진행한 슈크림빵 제조 실습 사진입니다. 2024. 5. 22. [2024] 2학년 한식 조리 - 지단 연습, 멸치 국수 2024학년도 외식조리과 2학년 한식 조리 수업에서 진행한 실습 사진입니다. 2024. 3. 24. [2023] 2학년 서양조리 - 감자를 곁들인 뵈프 부르기뇽 2023학년 2학년 서양조리 교과 시간에 실습한 ‘감자를 곁들인 뵈프 부르기뇽’ 실습 사진입니다 :) 2023. 3. 24. [2023] 3학년 제과 - 화이트레이어케이크 2023학년도 외식조리과 3학년 제과 수업에서 달걀흰자만을 이용하여 흰 빛깔을 유지한 아메리칸식 케이크인 화이트레이어케이크 실습을 진행했습니다 :) 2023. 3. 24. [2023] 3학년 제과 - 파운드 케이크 2023학년도 외식조리과 3학년 제과 교과 수업에서 파운드 케이크 실습을 진행했습니다. 2023. 3. 19. (2022학년도) 3학년 꽃다발 만들기 내부 특강 2022학년도 외식조리과 3학년을 대상으로 꽃다발 만들기 내부 특강을 진행했습니다. 다양한 꽃을 활용하여 꽃다발을 만드는 과정을 통해 색감을 조화롭게 사용하는 능력과 예술적 역량을 증진하는 기회가 되었습니다. :) 2022. 12. 11. (2022학년도) 3학년 도제반 제과 특강 2022학년도 3학년 도제반 학생을 대상으로 교내 선생님들의 제과 특강이 진행되었습니다. 프레지에 케이크와 부쉬드 노엘 실습을 진행했습니다. :) 2022. 12. 3. (2022학년도) 3학년 식품위생: 식품첨가물을 이용한 딸기우유 만들기 2022학년도 외식조리괘 3학년 식품위생 수업에서 식품첨가물을 이용한 딸기우유 만들기 수업을 진행했습니다. 조별로 식품첨가물의 배합량을 조절하여 가장 맛있고 시제품과 비슷한 딸기우유를 만들어보았습니다 :) 2022. 9. 30. (2022학년도) 3학년 식품위생: 바나나 없는 바나나 우유 만들기 2022학년도 외식조리과 3학년 식품위생 수업에서 바나나 없는 바나나 우유 만들기 수업을 진행했습니다. 식품첨가물을 이용한 바나나 우유와 노른자를 이용한 바나나 우유를 만든 후 시중에 판매되고 있는 바나나 우유와 비교해보는 관능평가 수업을 진행했습니다 :) 2022. 9. 30. 이전 1 2 다음
