조리 특성화고47 [2024] 3학년 제과제빵 - 크림치즈 머핀 3학년 제과제빵 수업에서 진행한 크림치즈 머핀 실습 수업 사진입니다! 식용 금박을 이용하여 마무리했습니다 2024. 9. 20. [2024] 2학년 한국조리 - 지역별 상차림 프로젝트 2024학년도 2학년 한국조리 수업에서 진행한 지역별 상차림 프로젝트 수업입니다. 2024. 9. 5. [2024] 3학년 중식조리 - 빠스 고구마, 탕수육 2024학년도 3학년 중식조리 실습으로 빠스 고구마와 탕수육을 조리했습니다. 2024. 9. 2. [2024] 외식조리인력양성 산학맞춤반 - MOCA 조리캠프 2024학년도 외식조리인력양성 산학맞춤반 학생 및 외식조리과 희망 학생들을 대상으로 7.30.~7.31. 1박 2일 동안 한국조리박물관에서 진행한 MOCA 조리캠프에 다녀왔습니다. : ) 조리캠프 일정 중 MOCA 박스 요리대회에서 우수상을 수상했습니다. 2024. 8. 7. [2024] 3학년 한국조리 - 배추김치, 파김치, 보쌈 2024학년도 3학년 한국조리 수업에서 진행한 배추김치, 파김치, 보쌈 수업 사진입니다. 2024. 7. 7. [2024] 일식실기반 방과후 수업 - 문어초회, 메밀소바 2024학년도 일식실기반 방과후 수업에서 진행한 문어초회, 메밀소바 학생 실습 시진입니다. 2024. 5. 14. [2024] 3학년 한국조리 - 두부선 2024학년도 3학년 한국조리 수업에서 진행한 두부선 실습 사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 3학년 한국조리 - 닭찜 2024학년도 3학년 한국조리 수업에서 진행한 닭찜 실습 사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 일식실기반 방과후 - 김초밥, 해삼초회 2024학년도 외식조리과 일식실기반 방과후에서 진행한 김초밥, 해삼초회 실습사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 2학년 한국조리 - 한식 썰기 방법 2024학년도 외식조리과 2학년 한국조리 수업에서 진행한 한식 썰기 수업입니다. 2024. 3. 15. [2023] 3학년 제과 - 다쿠아즈 2023학년도 외식조리과 3학년 제과 수업에서 진행한 다쿠아즈 실습 활동 사진입니다. 다쿠아즈 필링도 직접 제조하여 다쿠아즈를 완성했습니다. :) 2023. 11. 4. [2023] 오늘의 디저트 동아리 - 초콜릿 국가 대표님의 초콜릿 봉봉 특강 외식조리과 오늘의 디저트 동아리에서 초콜릿 국가대표님의 초콜릿 봉봉(라즈베리, 유자망고)특강이 있었습니다! 2023. 10. 12. [2023] 이탈리 - 마리토조 만들기 외식조리과 이탈리 동아리에서 이탈리 디저트인 '마리토조' 만들기 실습 활동을 진행했습니다. 2023. 9. 2. [2023] 1학년 진로 특강 - 선취업 후진학(경희대 조리산업학과) 사례 특강 외식조리과 1학년들을 대상으로 선취업 후진학(경희대 조리산업학과) 사례 특강을 진행했습니다. 학생들과 동일하게 특성화고 조리과를 졸업 후 경희대 조리산업학과에 입학한 학생들의 경험을 듣고 생각해보는 시간을 가졌습니다. :) 2023. 8. 9. [2023] 3학년 도제반 - 도제 협약기업 일식조리실무특강 2023학년도 3학년 도제반 학생들을 대상으로 도제 협약기업인 현대그린푸드 본가스시의 한대원 셰프님의 일식 조리 실무 특강을 진행했습니다. - 바질향의 토마토 - 연어 샐러드 - 후토마끼, 김초밥, 캘리포니아롤 2023. 8. 5. 이전 1 2 3 4 다음
