군포 조리과44 [2024] 재학생 한마디 2024. 8. 7. [2024] 3학년 제과제빵 - 초코소라빵 2024학년도 3학년 제과제빵 교과에서 진행한 초코소라빵 실습사진입니다. 드라이이스트 골드와 레드의 의미를 이해하고, 단과자빵 반죽과 초코 커스터드 크림을 이용하여 초코소라빵을 제조했습니다. 2024. 7. 7. [2024] 제과제빵 재능기부 활동 - 당근 머핀 2024학년도 외식조리과 제과제빵 재능기부 활동으로 당근 머핀 제조를 진행했습니다. 만든 머핀은 부림동 행정복지센터, 안양소방서 119구조대(호계동), 안양소방서 안양119안전센터(안양동)으로 전달되었습니다. 2024. 6. 28. [2024] 어서와 돼지는 처음이지, 식육특강 2024학년도 외식조리과 2학년 학생들을 대상으로 한돈자조금관리위원회 주최로 돼지 식육 처리 특강을 진행했습니다. 2024. 6. 19. [2024] 수요일 개인별 학과체험 - 정통 까르보나라 중학교 3학년 학생들을 대상으로 수요일 개인별 학과 체험이 이루어지고 있습니다. 학생들이 개별적으로 신청하여 학교 하교 후 본교로 방문하여 학과 체험 및 학교 투어가 진행됩니다. 수요일 개인별 학과체험은 외식조리과 재학생 선배가 직접 알려주는 학과체험입니다 :) 2024. 6. 6. [2024] 제과제빵 재능기부 활동 - 단팥빵 2024학년도 외식조리과 제과제빵 재능기부 활동 사진입니다:) 매월 마지막주 일요일마다 학생들이 빵을 만들고, 월요일에 지역사회기관에 기부하는 활동을 하고 있습니다. 호국보훈의 달을 맞아 무공수훈자회(국가유공자단체) 안양시지부에 전달되었습니다 :) 2024. 6. 4. [2024] 2학년 한식 조리 - 지단 연습, 멸치 국수 2024학년도 외식조리과 2학년 한식 조리 수업에서 진행한 실습 사진입니다. 2024. 3. 24. 2024학년도 입학생 교육과정 평촌경영고 외식조리과 2024학년도 입학생 교육과정입니다. (전문교과만 해당) *국어, 영어, 수학, 사회, 과학 등 보통교과와 음악, 체육, 디자인 등 예체능 교과 수업도 진행합니다 :^) 2023. 10. 29. [2023] 2023 제6회 한우요리 경연대회 최우수상 수상 2023학년도 외식조리과 3학년 이*주 학생이 '2023 제6회 한우요리 경연대회'에 참여하여 최우수상(한우자조금위원장상)을 수상했습니다 :) ● 지도교사: 김*찬 선생님 ● 메뉴명 - 더덕생채, 잣, 벨루테 소스를 곁들인 한우 육회 - 송화버섯, 감자, 참나물 겉절이를 곁들인 한우 등심구이 2023. 10. 15. [2023] 오늘의 디저트 동아리 - 초콜릿 국가 대표님의 초콜릿 봉봉 특강 외식조리과 오늘의 디저트 동아리에서 초콜릿 국가대표님의 초콜릿 봉봉(라즈베리, 유자망고)특강이 있었습니다! 2023. 10. 12. [2023] 양식 산업현장교수 수업 - 양고기 전처리, 플레이팅 화요일에는 양식 산업현장교수 방과후 수업이 이루어집니다:) 호텔 현직 셰프님께서 직접 학생들을 지도해주시고 계십니다. 양고기 전처리 및 플레이팅 실습 수업을 진행했습니다. 2023. 10. 10. [2023] 3학년 제과 - 버터 쿠키 2023학년도 외식조리과 3학년 제과 수업에서 진행한 버터 쿠키 실습 사진입니다. 2023. 9. 29. [2023] 직업계고 학생 주도적 창의 융합 프로젝트 공개 수업 2023학년도 외식조리과에서는 직업계고 학생 주도적 창의 융합 프로젝트 공개 수업을 진행했습니다. 1학년 호텔외식조리 수업과 디자인 일반을 융합한 '드로잉 레시피를 이용한 팬케이크, 프렌치토스트 실습'을 주제로 학생들의 수업 활동을 공개했습니다. 학생들이 팀별로 '음식-색-감정'을 연결한 메뉴를 기획한 후 팀의 메뉴를 설명하며 평가하는 시간을 가졌습니다. http://www.kihoilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=1051253 안양 평촌경영고·안양공고, 직업계고 자율 공개수업 운영 - 기호일보 - 아침을 여는 신문 안양과천교육지원청은 평촌경영고등학교와 안양공업고등학교가 학생이 수업의 주인공이 되는 직업계고 자율적 공개수업을 운영했다고 26일 알렸다.자율적 공개수업은 .. 2023. 9. 29. [2023] 3학년 도제반 - 기업현장교육 2023학년도 외식조리과 3학년 도제반 기업현장교육 활동 사진입니다. 3학년 도제반 학생들은 매주 목, 금요일마다 학생 개인별로 매칭된 업체로 나가 기업현장교육을 받고 있습니다. 2023. 9. 29. [2023] 외식조리인력양성 산학맞춤반 - 일식 기본 썰기 중기청 사업인 외식조리인력양성 산학맞춤반 수업에서 진행한 일식 기본 썰기(오이 자바라, 당근 매화꽃, 레몬 오리발) 실습 수업입니다. 2023. 9. 5. 이전 1 2 3 다음
