평촌경영고등학교 조리과32 [2024] 제과제빵 - 크림치즈베이글, 스펀지도우법을 이용한 풀만식빵 2024. 5. 14. [2024] 일식실기반 방과후 수업 - 문어초회, 메밀소바 2024학년도 일식실기반 방과후 수업에서 진행한 문어초회, 메밀소바 학생 실습 시진입니다. 2024. 5. 14. [2024] 3학년 한국조리 - 두부선 2024학년도 3학년 한국조리 수업에서 진행한 두부선 실습 사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 3학년 한국조리 - 닭찜 2024학년도 3학년 한국조리 수업에서 진행한 닭찜 실습 사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 일식실기반 방과후 - 김초밥, 해삼초회 2024학년도 외식조리과 일식실기반 방과후에서 진행한 김초밥, 해삼초회 실습사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 일식실기반 방과후 - 삼치소금구이, 갑오징어명란무침 2024학년도 외식조리과 일식실기반 방과후 수업에서 진행한 삼치소금구이, 갑오징어명란무침 실습 사진입니다. 2024. 5. 12. [2024] 제과실기반 방과후 - 젤리롤케이크, 버터쿠키 2024학년도 외식조리과 제과 실기반 방과후 수업에서 진행한 젤리롤케이크, 버터쿠키 실습 사진 입니다. 2024. 5. 12. [2024] 3학년 제과제빵 - 크로와상, 뺑오쇼콜라 2024학년도 3학년 제과제빵 수업에서 실시한 크로와상, 뺑오쇼콜라 학생 실습 사진입니다. 2024. 5. 10. [2024] 3학년 제과제빵 - 밤식빵 2024학년도 외식조리과 3학년 제과제빵 교과 수업에서 밤식빵 제조 활동을 했습니다. 기능사 품목을 응용하여 밤식빵의 다양한 성형법을 알아보았습니다. :) 2024. 3. 24. [2024] 3학년 외식운영관리 - 시절식, 삼짇날 화전 2024학년도 3학년 도제반 외식운영관리 교과에서 실습한 시절식, 삼짇날 화전 작품 사진입니다. 2024. 3. 15. [2023] 테이스트 동아리 소개 2023학년도 외식조리과 전공 동아리인 '테이스트' 동아리 기장 인터뷰 소개 내용 입니다 :) 2023. 10. 29. [2023] 2023 제6회 한우요리 경연대회 최우수상 수상 2023학년도 외식조리과 3학년 이*주 학생이 '2023 제6회 한우요리 경연대회'에 참여하여 최우수상(한우자조금위원장상)을 수상했습니다 :) ● 지도교사: 김*찬 선생님 ● 메뉴명 - 더덕생채, 잣, 벨루테 소스를 곁들인 한우 육회 - 송화버섯, 감자, 참나물 겉절이를 곁들인 한우 등심구이 2023. 10. 15. [2023] 도제 협약 업체 설명회 - SCBH 2023학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 도제 협약 업체 설명회를 진행했습니다. 브루클린 더 버거 조인트와 효도 치킨 브랜드의 기업인 SCBH 안지희 팀장님을 모시고 설명회를 진행했습니다 :) 2023. 6. 6. [2023] 3학년 제과 - 버터 스펀지 케이크 3학년 제과 수업에서 진행한 버터 스펀지 케이크 실습 사진입니다 :) 2023. 4. 7. [2023] 2학년 한국조리 - 맥적구이, 깻잎전 2학년 한국조리 시간에 진행한 맥적구이와 깻잎전 실습 사진입니다:) 2023. 4. 7. 이전 1 2 3 다음
