평촌경영고273 (2022학년도) 파인다이닝 동아리 : BLOOM CLUB 발대식 참여 2022학년도 외식조리과 파인다이닝 동아리는 안양시 인재육성재단(이사장 최대호 시장)에서 진행하는 창직클럽 BLOOM에 선정되어 활동하게 되었습니다! 지난 화요일(2022. 6. 14.)에는 발대식에 참여하여 뜻깊은 자리를 가졌습니다. 관련 기사 (https://www.onews.tv/news/articleView.html?idxno=128831) 안양시 인재육성재단, 창직클럽 BLOOM 발대식 개최 - 열린뉴스통신 (안양=열린뉴스통신) 정양수 기자 = 안양시 인재육성재단(이사장 최대호 시장)는 14일 시청 강당에서 창직클럽 BLOOM 발대식을 개최했다.이날 발대식은 창업, 취업, 창직형으로 나눠 학교별 동일한 www.onews.tv 2022. 6. 18. (2022학년도) 2학년 한국 조리 : 케일 쌈밥 2022학년도 외식조리과 2학년 한국 조리 시간에 진행한 쌈밥 학생 작품 사진입니다. 쌈밥과 강된장을 만든 후 각자의 방법으로 플레이팅을 해보았습니다. 2022. 6. 18. (2022학년도) 전주대 한식조리학과 교수 특강 2022학년도 외식조리과 1~3학년 중 희망자를 대상으로 전주대 한식조리학과 교수 특강을 진행했습니다. 전주대 한식조리학과 김**교수님께서 한식조리학과의 교육과정과 진로, 한식의 다양한 플레이팅을 강의해주셨습니다. 2022. 6. 18. (2022학년도) 평촌경영고 홍보 브로셔 촬영 2023학년도 신입생 모집 평촌경영고 홍보 브로셔 제작을 위해 사진 촬영을 했습니다 ^_^! 2022. 6. 18. (2022학년도) 3학년 제과: 반죽 짜기 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 수업 활동 모습입니다. 2022. 6. 18. (2022학년도) 1학년 한국 조리: 닭 온면 2022학년도 외식조리과 1학년 한국조리 시간에 실습한 닭 온면 학생 작품 사진입니다. 2022. 6. 17. [신문기사] 중부일보 - 외식도제교육 졸업생 인터뷰 [경기도제학교를 가다] 박은찬 평촌경영고 졸업생 "도제로 더 큰 경험" 외식조리과 졸업생 인터뷰 기사입니다. 기사 원문은 링크 확인 부탁드립니다. :) http://www.joongboo.com/news/articleView.html?idxno=363540742 [경기도제학교를 가다] 박은찬 평촌경영고 졸업생 "도제로 더 큰 경험" - 중부일보 - 경기·인천의 \"요리가 꼭 하고 싶다면 힘들지만 다양한 경험을 할 수 있어요.\"박은찬 평촌경영고등학교 외식조리과 졸업생이 전한 말이다.그는 지난 1월 학교를 졸업하고 지금은 본가스시에서 일하고 있다. www.joongboo.com 2022. 6. 11. [신문기사] 중부일보-외식도제교육 [경기도제학교를 가다] "함께 모여 더 큰 시너지 효과" 평촌경영고 외식조리과 조리 및 베이커리 분야로 도제 교육을 나가고 있는 외식조리과 도제교육이 신문 기사로 실렸습니다. 기사 원문은 아래 링크 확인 부탁 드립니다 :) http://www.joongboo.com/news/articleView.html?idxno=363540743 [경기도제학교를 가다] "함께 모여 더 큰 시너지 효과" 평촌경영고 외식조리과 - 중부일보 - 경기 ‘학교 인근 기업체에 취업하고 일 학습 병행까지’안양 평촌경영고등학교는 외식조리과에서 조리·베이커리 분야의 도제 교육을 운영 중이다. 학교는 외식조리에 대한 기본 이론과 실습교육 www.joongboo.com 2022. 6. 11. (2022학년도) 2학년 서양 조리: Beef stroganov & Poutine 2022학년도 2학년 서양 조리 시간에 실습한 Beef stroganov & Poutine(비프 스트로가노프 & 푸틴) 사진입니다. 비프 스트로가노프(beef stroganov)는 볶은 쇠고기에 러시아식 사워크림인 스메타나(smetana)로 만든 소스를 곁들인 요리로, 갓 튀긴 감자튀김 위에 치즈 커드와 뜨거운 그레이비 소스를 얹어 먹는 푸틴이라는 음식도 함께 배웠습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 2학년 서양조리: Chicken Cutlet & Mexican Taco 2022학년도 2학년 서양 조리에서 수업한 Chicken Cutlet & Mexican Taco(치킨 커틀 & 멕시칸 타코) 사진입니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 3학년 식품위생: 식품과 미생물 2022학년도 3학년 식품위생 시간에 진행한 발효종 수업입니다. 식품과 미생물의 관계를 토대로 개인별로 발효종을 키우고 관찰해본 후 저온 발효로 발효종을 키워 제품을 제조해보는 활동을 했습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 우송대학교 외식조리경영학부 전공 체험 진행 2022학년도 3학년 12, 13반 학생들을 대상으로 우송대학교 재학생들과 함께하는 전공 체험을 진행했습니다. '마카롱 가게 창업하기'를 주제로 자신만의 마카롱을 만들고 이를 토대로 모의 창업 계획서를 작성해보았습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 3학년 중식조리: 양장피 잡채 & 겨자 소스 2022학년도 외식조리과 3학년 중식 조리 수업에서 양장피 잡채와 겨자소스를 실습했습니다. 2022. 6. 11. (2022학년도) 2022 대한민국 국제 요리 & 제과 경연대회 수상 2022학년도 외식조리과 1-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 '2022 대한민국 국제 요리 & 제과 경연대회'에 참여하여 아래와 같은 수상 실적을 거둬냈습니다. [2022 대회 결과] - 단체 9인 국제요리 : 금메달, 기관장상 - 단체 5인 쌀요리 : 금메달 - 단체 5인 3메인요리 : 금메달 - 개인 3인 칵테일 : 금메달 1명, 은메달 2명 2022. 6. 11. (2022학년도) 3학년 제과: 찍는 쿠키 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 시간에 진행한 찍는 쿠키에 대해 학습했습니다. 각 조별로 기본/녹차/초코/쑥/콩가루 중 1가지 맛을 선택해 특색있게 만들었습니다. 2022. 6. 11. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 19 다음
