평촌 조리과54 (2022학년도) 제과 3학년 - 무슬린 크림을 이용한 밀푀유 플레이팅 2022학년도 3학년 제과 시간에 진행한 밀푀유 플레이팅 학생 작품 사진입니다. 앙글레즈 버터크림과 파티시에 크림을 이용하여 무슬린 크림을 제조했습니다. 2022. 11. 30. (2022학년도) 2학년 한국조리 - 돼지갈비 한상차림 도시락 2022학년도 2학년 한국조리 시간에 진행한 돼지갈비 한상차림 도시락 실습사진입니다. 2022. 11. 30. (2022학년도) 외식조리과 학급 릴스/사진 공모전 학년말 단합을 위해 진행하는 외식조리과 학급 릴스/사진 공모전입니다! *대상: 외식조리과 1, 2학년 전체학급 (총 6학급) ‼️1학급당 1릴스+1사진 제출‼️ 2022. 11. 25. (2022학년도) 3학년 제과 실무 특강 2022학년도 외식조리과 3학년 학생들을 대상으로 제과 실무 특강을 진행했습니다. 롯데호텔 서울 나0주 제과장님의 ‘플레이팅 디저트 및 분자 디저트’ 실무 특강을 진행했습니다 :) 2022. 11. 21. (2022학년도) 외식조리과 교내기능경진대회 2022. 11. 15. (2022학년도) 1학년 한식 조리사 이해 특강 2022학년도 외식조리과 1학년 학생들을 대상으로 고교학점제 선택을 위한 1학년 한식 조리사 이해 특강을 진행했습니다. :) 잠실 롯데월드 호텔 천0상 조리사님이자 한식 명장님을 모시고 특강을 진행했습니다. 2022. 11. 12. (2022학년도) 2022학년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 '장려상' 수상 2022년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 "막무가내 스퀘어"에 외식조리과 학생들이 참가하여 '장려상'을 수상했습니다 :) 2022. 11. 11.(금) ~ 2022. 11. 12.(토) 1박 2일 경기도 화성에 위치한 YBM 연수원에서 진행했습니다. 2022. 11. 12. (2022학년도) 2학년 서양조리: 육류 조리 실습 2022학년도 외식조리과 2학년 서양조리 교과 시간에 진행한 육류 조리 실습입니다. 2022. 10. 21. (2022학년도) 파인다이닝 동아리 소개 2022. 10. 10. (2022학년도) 2학년 한국조리: 도장송편 2022학년도 외식조리과 2학년 한국조리 시간에 실습한 도장 송편입니다. 한국적 무늬가 돋보이는 송편입니다 :-) 2022. 9. 10. (2022학년도) 2학년 서양조리: 롤라티니 2022학년도 2학년 서양조리 시간에 실습한 롤라티니(:Rollatini al ragu alla bolognese) 입니다. 롤라티니란 가지를 썰어 치즈를 바른 후 둥그렇게 말아 굽는 요리입니다. 2022. 9. 10. (2022학년도) 롯데호텔 시그니엘 호텔 조리사 특강 2022학년도 외식조리과 1학년 학생들을 대상으로 롯데호텔 시그니엘 호텔 김0희 조리사님 특강을 진행했습니다. 예비 조리사들을 위한 특강을 주제로 양식 조리사가 가져야 할 자질, 역량 등을 알려주셨습니다. 실제 현장에서 근무하신 경험들을 소개해주신 점 등 말씀해주신 내용들이 학생들에게 많은 귀감이 되었습니다. 2022. 8. 27. (2020-2022 외식조리과 입학생) 출신 중학교 현황 2020(현 3학년) - 2022(현 1학년) 외식조리과 입학생 출신 중학교 현황입니다. :-) 문의 학교 교무실 031-387-0271~2 학과 사무실 070-5106-1781, 1739, 1822, 1727 (평일 09:00-17:00, 공휴일 제외) 학과 사무실 연락이 어려울 시 교무실로 연락 부탁드립니다! :-) 연번 중학교 1학년 2학년 3학년 총합 1 갈뫼중 0 0 3 3 2 고천중 3 3 0 6 3 곡란중 0 3 0 3 4 과천문원중 1 1 0 2 5 과천중 2 3 2 7 6 관양중 3 6 2 11 7 군자중 0 1 0 1 8 군포중 4 3 0 7 9 궁내중 0 1 0 1 10 귀인중 0 1 0 1 11 근명중 0 3 1 4 12 금곡중 0 1 0 1 13 금정중 0 1 0 1 14 논곡중 .. 2022. 7. 11. (2022학년도) 3학년 도제반 현장체험연수 실시 2022학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들을 대상으로 현장체험연수를 진행했습니다. 기간: 6.23.(목)-6.24.(금) 장소: 강원도 일대(원주, 강릉, 평창, 용평) - 원주 뮤지엄산, 강릉 카페거리, 강릉 중앙시장, 용평 모나파크, 한국전통음식체험관 등 2022. 7. 11. (2022학년도) 외식조리과 학과체험 (연현중 방문) 7. 6. (수) 외식조리과 연현중 방문형 학과체험 - 학과 소개 PPT 입니다 :-) 2022. 7. 6. 이전 1 2 3 4 다음
