평촌경영고273 [2023] 외식조리과 학과 체험 프로그램 - 나폴리 핏짜 조리 체험 2023 외식조리과 중학생 대상 본교 방문형 학과 체험 프로그램을 진행했습니다. 2023. 7. 8. [2023] 안양12권역 지역특색 프로그램 - 오븐 샌드위치 만들기 2023 안양12권역 지역특색 프로그램을 진행했습니다. 오븐 샌드위치인 ‘햄치즈슬라이더’ 만들기를 부림중, 부안중 학생들과 함께 했습니다 :) 2023. 7. 8. [2023] 양식 산업현장교수 방과후 수업 - 닭고기 손질법과 플레이팅 2023학년도 외식조리과 2-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 산업인력공단 산업현장교수 지원사업 방과후 수업을 진행하고 있습니다 :) 호텔 현직에 계시는 셰프님으로부터 조리의 기초부터 탄탄히 배우는 시간을 가지고 있습니다. 2023. 6. 29. [2023] 3학년 중식조리 - 중식의 대가 여경래 셰프님 중식 특강: 간짜장, 볶음짜장, 칠리소스 작은 새우 칠리튀김 3학년 도제반 학생들을 대상으로 중식의 대가 여경래 셰프님 초청 특강을 진행했습니다. 2023. 6. 29. [2023] 서양조리 교과보충 2023학년도 외식조리과 서양조리 교과보충(매주 토요일, 4-6월) 실시했습니다 :) 2023. 6. 24. [2023] 3학년 제과 - 젤리롤케이크 2023학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 젤리롤케이크 실습 사진 입니다. 2023. 6. 24. [2023] 대림대학교 호텔조리과, 제과제빵과 학과체험 2023학년도 외식조리과 3학년 학생들이 대림대학교 호텔조리과, 제과제빵과 학과 진로체험에 참여했습니다. 2023. 6. 23. [2023] 학과 체험 안내 2023학년도 평촌경영고 외식조리과 학과 체험이 이루어집니다! *본교 방문형 - 이태리 피자 만들기 *중학교 방문형 - 이태리 오픈 샌드위치 브루스케타 만들기 2023. 6. 18. [2023] 이탈리 동아리 - 오소부코 2023학년도 외식조리과 이탈리 동아리에서 오소부코 실습을 진행했습니다. 오소부코란 송아지 정강이 뼈 고기에 토마토 소스를 얹은 리조토를 곁들이는 요리입니다. :) 2023. 6. 17. [2023] 3학년 도제반 제주현장체험연수 2023학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들을 대상으로 2박 3일 제주 현장체험연수를 진행했습니다. 2023. 6. 17. [2023] 파인다이닝 동아리 - 텐동 메뉴 개발 실습 2023학년도 외식조리과 파인다이닝 동아리에서 텐동 메뉴 개발 실습을 진행했습니다. 2023. 6. 6. [2023] 테이스트 동아리-딸기를 이용한 에피타이저 실습 특강 2023학년도 외식조리과 테이스트 동아리 학생들을 대상으로 롯데호텔 양식 셰프님의 딸기를 이용한 에피타이저 실습 특강을 진행했습니다 :) 2023. 6. 1. [2023] 평촌경영고등학교 체육한마당 2023학년도 평촌경영고등학교 체육한마당에서의 외식조리과 전 학년 단체 사진입니다 : ) 2023. 5. 31. [2023] 외식조리과 고교학점제 코스 안내 2023학년도 1학년 학생들을 대상으로 고교학점제 코스 안내 설명회를 진행했습니다. 2023. 5. 31. [2023] 양식 산업현장교수 방과후 수업(3차시) 2023학년도 외식조리과 2-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 산업인력공단 산업현장교수 지원사업 방과후 수업을 진행하고 있습니다 :) 호텔 현직에 계시는 셰프님으로부터 조리의 기초부터 탄탄히 배우는 시간을 가지고 있습니다! 3번째 내용 - 스프의 개념과 이해 - 당근, 감자, 브로콜리, 시금치를 이용한 스프 조리 실습 2023. 5. 12. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 19 다음
