2023학년도 외식조리과 2-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 산업인력공단 산업현장교수 지원사업 방과후 수업을 진행하고 있습니다 :)
호텔 현직에 계시는 셰프님으로부터 조리의 기초부터 탄탄히 배우는 시간을 가지고 있습니다!
3번째 내용
- 스프의 개념과 이해
- 당근, 감자, 브로콜리, 시금치를 이용한 스프 조리 실습
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