전체 글432 [2023] 테이스트 동아리 - 버터 테이스팅 세미나 2023학년도 외식조리과 테이스트 동아리에서 '뵈르누아제트' 대표님을 모시고 버터 테이스팅 세미나를 진행했습니다. 버터가 만들어지는 원리와 10종류 브랜드의 버터를 먹어보며 맛을 구분해보는 활동을 진행했습니다 . 2023. 6. 17. [2023] 이탈리 동아리 - 오소부코 2023학년도 외식조리과 이탈리 동아리에서 오소부코 실습을 진행했습니다. 오소부코란 송아지 정강이 뼈 고기에 토마토 소스를 얹은 리조토를 곁들이는 요리입니다. :) 2023. 6. 17. [2023] 도제 협약 업체 설명회 - SL&C 삼천리 2023학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 도제협약기업 설명회를 진행했습니다. 2023. 6. 17. [2023] 3학년 도제반 제주현장체험연수 2023학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들을 대상으로 2박 3일 제주 현장체험연수를 진행했습니다. 2023. 6. 17. [2023] 3학년 제과-버터 스펀지 케이크 2023학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 버터 스펀지 케이크 실습 사진입니다. 2023. 6. 13. [2023] 3학년 제과—말차머핀 외식조리과 3학년 제과 수업에 진행한 팥배기를 이용한 말차머핀 수업입니다. 2023. 6. 13. [2023] 2학년 서양조리 - 치킨 크림 스피나치 2023학년도 외식조리과 2학년 서양조리 수업에서 실습한 치킨 크림 스피나치 품목 사진입니다. 2023. 6. 6. [2023] 2023 대한민국 국제 요리 & 제과 경연 대회 수상 펴2023학년도 외식조리과 학생 중 희망자를 대상으로 참여한 2023 대한민국 국제 요리&제과 경연대회에서 학생들이 북한요리 3종류 1팀, 라이브 3코스 3팀이 참여한 결과 아래와 같은 수상 결과를 얻었습니다 :) *북한요리 3종류 1팀 - 금상1 *라이브 3코스 3팀 - 최우수상(한국농수산식품유통공사상)1, 은상2 2023. 6. 6. [2023] 예술을 통한 사회성 회복 특강 - 도라야끼 만들기 2023학년도 외식조리과 1학년 학생들 중 희망자를 대상으로 예술을 통한 사회성 회복 특강을 진행했습니다 : ) 아현당 대표님을 모시고 특강을 진행했습니다. 2023. 6. 6. [2023] 도제 협약 업체 설명회 - 푸디코리아 2023학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 도제 협약 업체 설명회를 진행했습니다. 푸디코리아 대표이신 정호균 셰프님을 모셔서 설명회를 진행했습니다. 2023. 6. 6. [2023] 도제 협약 업체 설명회 - SCBH 2023학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 도제 협약 업체 설명회를 진행했습니다. 브루클린 더 버거 조인트와 효도 치킨 브랜드의 기업인 SCBH 안지희 팀장님을 모시고 설명회를 진행했습니다 :) 2023. 6. 6. [2023] 제과제빵 교과 보충 수업 2023학년도 외식조리과에서는 제과제빵 교과 보충 수업을 진행하고 있습니다. 2023. 6. 6. [2023] 테이스트 동아리 - 치킨 메뉴 개발 2023학년도 외식조리과 테이스트 동아리 학생들을 대상으로 치킨 메뉴 개발 행사를 진행했습니다. 1, 2, 3학년이 고르게 1탐이 되어 협력하여 치킨 메뉴를 구상하고 메뉴를 개발하는 시간을 가졌습니다. : ) ' 2023. 6. 6. [2023] 디지털 플랫폼을 이용한 밀키트 온라인 유통 창업 사례 특강 - 브레멘 F&B 2023학년도 외식조리과 3학년 학생들을 대상으로 '디지털 플랫폼을 이용한 밀키트 온라인 유통 창업 사례 특강'을 진행했습니다. 안양시 대표 외식업 브랜드인 브레멘 F&B의 김찬우 대표님을 모시고 특강을 진행했습니다. :) 2023. 6. 6. [2023] 서양 조리 교과 보충 수업 2023학년도 외식조리과 서양조리 교과 보충 수업 활동 사진입니다 :) 2023. 6. 6. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 29 다음
