전체 글432 [2023] 3학년 일식조리 - 타마고야끼(일본식 달걀말이) 2023학년도 3학년 도제반 일식조리 수업에서 타마고야끼 실습 수업을 진행 했습니다. 2023. 7. 27. [2023] 1학년 호텔외식조리 - 기본 조리 실습 2023학년도 1학년 호텔외식조리 수업에서 진행한 기본 조리 실습 사진입니다. 숫돌을 이용한 칼 갈기와 기본 썰기 방법 4가지(밀어썰기, 당겨썰기, 내려썰기, 작두썰기)를 익혔습니다. 2023. 7. 25. [2023] 중학교 방문형 학과 체험 - 당정중 당정중학교를 방문하여 오픈 샌드위치 만들기 조리 체험을 진행했습니다 :) 2023. 7. 13. [2023] 중학교 방문형 학과 체험 - 오픈 샌드위치 만들기 2023 외식조리과 중학교 방문형 학과 체험으로 오픈 샌드위치 만들기를 진행하고 있습니다. 근명중, 백운중, 안양중, 관양중을 방문하고 오늘은 비산중과 의왕중을 방문하여 학과 체험을 진행했습니다 :) 2023. 7. 11. [2023] 양식 산업현장교수 방과후 수업 - 연어 스테이크 2023학년도 외식조리과 2-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 산업인력공단 산업현장교수 지원사업 방과후 수업을 진행하고 있습니다 :) 호텔 현직에 계시는 셰프님으로부터 조리의 기초부터 탄탄히 배우는 시간을 가지고 있습니다. 2023. 7. 8. [2023] 학과 체험 프로그램 - 범계중 2023 외식조리과 학과 체험 프로그램에 참여한 범계중학교 학생 활동 사진입니다 :) 2023. 7. 8. [2023] 학과 체험 프로그램 - 신안중 2023 외식조리과 학과 체험 프로그램에서 신안중 학생들이 만든 나폴릿 핏짜입니다 :) 2023. 7. 8. [2023] 외식조리과 학과 체험 프로그램 - 나폴리 핏짜 조리 체험 2023 외식조리과 중학생 대상 본교 방문형 학과 체험 프로그램을 진행했습니다. 2023. 7. 8. [2023] 안양12권역 지역특색 프로그램 - 오븐 샌드위치 만들기 2023 안양12권역 지역특색 프로그램을 진행했습니다. 오븐 샌드위치인 ‘햄치즈슬라이더’ 만들기를 부림중, 부안중 학생들과 함께 했습니다 :) 2023. 7. 8. [2023] 양식 산업현장교수 방과후 수업 - 닭고기 손질법과 플레이팅 2023학년도 외식조리과 2-3학년 학생 중 희망자를 대상으로 산업인력공단 산업현장교수 지원사업 방과후 수업을 진행하고 있습니다 :) 호텔 현직에 계시는 셰프님으로부터 조리의 기초부터 탄탄히 배우는 시간을 가지고 있습니다. 2023. 6. 29. [2023] 3학년 중식조리 - 중식의 대가 여경래 셰프님 중식 특강: 간짜장, 볶음짜장, 칠리소스 작은 새우 칠리튀김 3학년 도제반 학생들을 대상으로 중식의 대가 여경래 셰프님 초청 특강을 진행했습니다. 2023. 6. 29. [2023] 서양조리 교과보충 2023학년도 외식조리과 서양조리 교과보충(매주 토요일, 4-6월) 실시했습니다 :) 2023. 6. 24. [2023] 3학년 제과 - 젤리롤케이크 2023학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 젤리롤케이크 실습 사진 입니다. 2023. 6. 24. [2023] 대림대학교 호텔조리과, 제과제빵과 학과체험 2023학년도 외식조리과 3학년 학생들이 대림대학교 호텔조리과, 제과제빵과 학과 진로체험에 참여했습니다. 2023. 6. 23. [2023] 학과 체험 안내 2023학년도 평촌경영고 외식조리과 학과 체험이 이루어집니다! *본교 방문형 - 이태리 피자 만들기 *중학교 방문형 - 이태리 오픈 샌드위치 브루스케타 만들기 2023. 6. 18. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 29 다음
