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교과운영

(2022학년도) 2학년 서양조리: dessert plating - brownie & cream cheese froasting & icecrea

by 평촌경영고 외식조리과 2022. 5. 26.

2022학년도 외식조리과 2학년 서양조리 시간에 브라우니와 잘 어울리는 크림치즈 프로스팅과 스트로베리 퓨레, 설탕 공예를 활용한 창작 플레이팅 수업을 진행했습니다.

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