2023학년도 3학년 도제반 수업에서 진행된 개인 프로젝트 수업입니다 :) 일식 구이 조리 단원의 내용을 연계해 일식 구이 조리를 이용하여 덮밥을 만드는 활동을 했습니다.
재료비, 노무비, 경비를 이용하여 판매가를 정하고 그 가치에 맞는 메뉴를 조리하고 평가 및 시식하는 시간을 가졌습니다.
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