2022학년도 외식조리과 2학년 서양 조리 시간에 실습한 Chicken Pot au feu with potato cheese ball 실습 사진입니다.
✔️ 포토푀(pot-au-feu) : 치킨, 소고기, 채소, 부케 가르니를 물에 넣고 약한 불에서 장시간 고아 만든 프랑스의 스튜 요리
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