평촌 조리 특성화고12 (2022학년도) 한국전통요리연구가 선생님과 함께한 수제 떡갈비 특강 2022학년도 외식조리과 1, 2학년 중 희망자을 대상으로 미예란푸드 대표 겸 한국전통요리연구가이신 송00 선생님을 모시고 수제 떡갈비 특강을 진행했습니다. 대사관 근무 경험부터 떡갈비 유래, 종류 등을 알려주시고 실습을 진행했습니다 :) 2023. 1. 7. (2022학년도) 2022 학생주도 영양식생활 공모전 수상 2022학년도 학생주도 영양식생활 공모전에서 학생 조리 레시피 부문에서 수상을 했습니다 :) 2023. 1. 7. (2022학년도) 3학년 제과 - 프레지에 케이크 2022학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 프레지에 케이크입니다 :) 비스퀴 시트와 무슬린 크림을 이용해서 만든 케이크입니다! 슈가크래프트를 이용하려 데이지꽃과 눈꽃 장식물도 함께 만들어 케이크를 완성했습니다 :) 2023. 1. 7. (2022학년도) 3학년 제과 - 스모어 쿠키 2022학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 스모어 쿠키입니다. 크림법을 이용하여 반죽을 만들고 마시멜로를 충전하여 만들었습니다. 스모어 쿠키란 ‘some more(조금 더)’라는 단어에서 유래되었는데요 너무 맛있어서 조금 더 달란 뜻도 있고, 마시멜로 위에 초콜릿, 쿠키 등을 조금 더 얹어 달라는 뜻도 있어요! 2023. 1. 7. (2022학년도) 안양과천 스쿨창업크루 마켓 활동 2022학년도 외식조리과 학생들 중 희망자들을 대상으로 스쿨창업크루 활동을 진행했습니다. 안양과천교육지원청에서 학생들이 직접 개발한 잉글리시 머핀 샌드위치를 판매하는 활동을 했습니다 :) 2023. 1. 1. (2022학년도) 평촌경영고 교직원 연수 평촌경영고 교직원을 대상으로 외식조리과 연수를 진행했습니다 :) 크림치즈를 넣은 화이트 소스와 베샤멜 소스, 새우, 파인애플, 모짜렐라 치즈를 넣은 갈릭 스노잉 피자를 만드는 시간을 가졌습니다. 2022. 12. 21. (2022학년도) 1학년 한국조리: 모둠전 2022학년도 외식조리과 1학년 한국조리 수업에서 진행한 모둠전 수업 사진입니다. 2022. 9. 10. (2020-2022 외식조리과 입학생) 출신 중학교 현황 2020(현 3학년) - 2022(현 1학년) 외식조리과 입학생 출신 중학교 현황입니다. :-) 문의 학교 교무실 031-387-0271~2 학과 사무실 070-5106-1781, 1739, 1822, 1727 (평일 09:00-17:00, 공휴일 제외) 학과 사무실 연락이 어려울 시 교무실로 연락 부탁드립니다! :-) 연번 중학교 1학년 2학년 3학년 총합 1 갈뫼중 0 0 3 3 2 고천중 3 3 0 6 3 곡란중 0 3 0 3 4 과천문원중 1 1 0 2 5 과천중 2 3 2 7 6 관양중 3 6 2 11 7 군자중 0 1 0 1 8 군포중 4 3 0 7 9 궁내중 0 1 0 1 10 귀인중 0 1 0 1 11 근명중 0 3 1 4 12 금곡중 0 1 0 1 13 금정중 0 1 0 1 14 논곡중 .. 2022. 7. 11. 평촌경영고 외식조리과 소개 평촌경영고등학교 외식조리과는 2018년에 신설된 학과입니다. :) - *위치: 경기 안양시 동안구 학의로 186, (평촌역에서 걸어서 14분) 학교 교무실 031-387-0271~2 학과 사무실 070-5106-1781, 1739, 1822, 1727 (평일 09:00-17:00, 공휴일 제외) 학과 사무실 연락이 어려울 시 교무실로 연락 부탁드립니다! :-) -(∩^o^)⊃━☆ 외식조리과 공식 인스타그램: instagram.com/pcm_cook 외식조리과 파인다이닝 동아리 인스타그램: isntagram.com/fine_.dining 외식조리과 테이스트 동아리 인스타그램: instagram.com/pcm_cook_taste 외식조리과 2-11 학급 인스타그램: instagram.com/cshye211 .. 2022. 7. 11. (2022학년도) 2학년 서양조리 : Towoomba Pasta 2022학년도 외식조리과 2학년 서양조리 시간에 투움바 파스타를 실습했습니다. 투움바 파스타란 알프레도 소스의 변형으로 호주에 있는 지역의 이름에서 따온 파스타입니다. 2022. 7. 11. (2022학년도) 2학년 한국 조리 : 케일 쌈밥 2022학년도 외식조리과 2학년 한국 조리 시간에 진행한 쌈밥 학생 작품 사진입니다. 쌈밥과 강된장을 만든 후 각자의 방법으로 플레이팅을 해보았습니다. 2022. 6. 18. (2022학년도) 3학년 제과: 반죽 짜기 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 수업 활동 모습입니다. 2022. 6. 18. 이전 1 다음
