2022학년도 외식조리과 3학년 제과 수업에서 진행한 사블레 쿠키 실습 사진입니다. 냉동 쿠키 제조법을 이용하여, 조별로 기본/녹차/초코/쑥/콩가루 중 1가지 맛을 선택해 조별로 다른 맛을 가진 사블레 쿠키를 만들었습니다.
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