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교과운영

[2024] 3학년 제과제빵 - 초코소라빵

by 평촌경영고 외식조리과 2024. 7. 7.

2024학년도 3학년 제과제빵 교과에서 진행한 초코소라빵 실습사진입니다. 드라이이스트 골드와 레드의 의미를 이해하고, 단과자빵 반죽과 초코 커스터드 크림을 이용하여 초코소라빵을 제조했습니다. 

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