외식조리과 고등학교10 (2022학년도) 테이스트 동아리 활동 성과 공유회 2022년 테이스트 마지막 활동🤍 동아리 활동 성과 공유회를 진행했습니다 :) - 테이스트 동아리 활동 성찰하기 :-) , 강점은 유지하고 약점은 보완할 수 있는 방안 마련 - 내년에 하고 싶은 테이스팅 활동 제안하기 - 1팀 1기업 희망 연계 분야 추천하기 - 2023년 테이스트 기장, 부기장 선출 - 롤링페이퍼 작성 및 단체 사진 촬영 2022. 12. 1. (2022학년도) 제과 3학년 - 무슬린 크림을 이용한 밀푀유 플레이팅 2022학년도 3학년 제과 시간에 진행한 밀푀유 플레이팅 학생 작품 사진입니다. 앙글레즈 버터크림과 파티시에 크림을 이용하여 무슬린 크림을 제조했습니다. 2022. 11. 30. (2022학년도) 2학년 한국조리 - 돼지갈비 한상차림 도시락 2022학년도 2학년 한국조리 시간에 진행한 돼지갈비 한상차림 도시락 실습사진입니다. 2022. 11. 30. (2022학년도) 제1회 교내 프로젝트 대회 2022학년도 제1회 교내 프로젝트에 ‘평경왕조실록’팀이 참여하여 10팀 중 1위라는 수상 결과를 얻었습니다 :) 평경왕조실록은 외식조리과, 관광경영과, 스마트콘텐츠과 학생들이 모여 이룬 팀으로 ‘역사적 음식 재현하기’를 주제로 진행했습니다. 2022. 11. 25. (2022학년도) 3학년 제과 실무 특강 2022학년도 외식조리과 3학년 학생들을 대상으로 제과 실무 특강을 진행했습니다. 롯데호텔 서울 나0주 제과장님의 ‘플레이팅 디저트 및 분자 디저트’ 실무 특강을 진행했습니다 :) 2022. 11. 21. (2022학년도) 외식조리과 교내기능경진대회 2022. 11. 15. (2022학년도) 2022학년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 '장려상' 수상 2022년 제4회 창업캠프&아이디어 대회 "막무가내 스퀘어"에 외식조리과 학생들이 참가하여 '장려상'을 수상했습니다 :) 2022. 11. 11.(금) ~ 2022. 11. 12.(토) 1박 2일 경기도 화성에 위치한 YBM 연수원에서 진행했습니다. 2022. 11. 12. 2023학년도 평촌경영고 외식조리과 특별전형 합격자 발표 2022. 11. 12. (2022학년도) 테이스트 동아리 소개 2022. 10. 15. (2022학년도) 롯데호텔 시그니엘 호텔 조리사 특강 2022학년도 외식조리과 1학년 학생들을 대상으로 롯데호텔 시그니엘 호텔 김0희 조리사님 특강을 진행했습니다. 예비 조리사들을 위한 특강을 주제로 양식 조리사가 가져야 할 자질, 역량 등을 알려주셨습니다. 실제 현장에서 근무하신 경험들을 소개해주신 점 등 말씀해주신 내용들이 학생들에게 많은 귀감이 되었습니다. 2022. 8. 27. 이전 1 다음
