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교과운영

[2024] 3학년 제과제빵 - 탕종우유식빵

by 평촌경영고 외식조리과 2024. 5. 22.

2024학년도 3학년 제과제빵 교과에서 진행한 탕종우유식빵 실습사진입니다. 

반죽을 호화하는 탕종반죽을 이해하고, 이를 이용하여 탕종우유식빵을 제조하는 활동을 했습니다 .

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