본문 바로가기
교과운영

(2022학년도) 3학년 제과: 수플레 치즈 케이크

by 평촌경영고 외식조리과 2022. 8. 31.

2022학년도 외식조리과 3학년 제과 교과 시간에 실습한 수플레 치즈 케이크 입니다. 중탕찌기를 이용한 반죽 익힘법을 학습했습니다. 

 

댓글