조리과 고등학교14 [2024] 3학년 한식 조리 - 돼지갈비찜 2024학년도 외식조리과 3학년 한식조리 교과 수업에서 진행한 돼지갈비찜 실습 사진입니다. 2024. 3. 24. [2024] 2학년 한국조리 - 한식 썰기 방법 2024학년도 외식조리과 2학년 한국조리 수업에서 진행한 한식 썰기 수업입니다. 2024. 3. 15. [2023] 3학년 제과-버터 스펀지 케이크 2023학년도 3학년 제과 수업에서 진행한 버터 스펀지 케이크 실습 사진입니다. 2023. 6. 13. [2023] 3학년 제과—말차머핀 외식조리과 3학년 제과 수업에 진행한 팥배기를 이용한 말차머핀 수업입니다. 2023. 6. 13. [2023] 도제 협약 업체 설명회 - 푸디코리아 2023학년도 외식조리과 2학년 도제반 학생들을 대상으로 도제 협약 업체 설명회를 진행했습니다. 푸디코리아 대표이신 정호균 셰프님을 모셔서 설명회를 진행했습니다. 2023. 6. 6. [2023] 테이스트 동아리 - 치킨 메뉴 개발 2023학년도 외식조리과 테이스트 동아리 학생들을 대상으로 치킨 메뉴 개발 행사를 진행했습니다. 1, 2, 3학년이 고르게 1탐이 되어 협력하여 치킨 메뉴를 구상하고 메뉴를 개발하는 시간을 가졌습니다. : ) ' 2023. 6. 6. [2023] 오늘의 디저트 동아리 - 2023 경기도 상업교육 페스티벌 창업동아리 엑스포 참여 및 수상 2023학년 외식조리과 오늘의 디저트 동아리가 2023 경기도 상업교육 페스티벌 창업 동아리 엑스포에 참여하여 '동상'을 수상하였습니다. 2023. 6. 6. [2023] 파인다이닝 동아리 - 텐동 메뉴 개발 실습 2023학년도 외식조리과 파인다이닝 동아리에서 텐동 메뉴 개발 실습을 진행했습니다. 2023. 6. 6. (2022학년도) 테이스트 동아리 소개 2022. 10. 15. (2022학년도) 3학년 제과: 보자기 포장 2022학년도 외식조리과 3학년 제과 수업에 진행한 상투과자, 만주, 보자기 포장입니다. 보자기를 이용한 다양한 포장법 중 수국형과 정자형에 대해 학습하는 시간을 가졌습니다. 2022. 9. 10. (2022학년도) 3학년 일식조리: 로스카츠와 소바 2022학년도 외식조리과 3학년 일식조리 교과에서 로스카츠와 소바를 실습했습니다. 2022. 8. 27. (2022학년도) 2022 국제요리&제과경연대회 진행 및 수상 후 사진 2022. 5월에 진행한 2022 국제요리&제과경연대회 진행 및 수상 후 사진입니다. 1~3학년 중 희망자를 대상으로 진행하였으며 수상 결과는 아래와 같습니다. 단체 9인 국제요리 - 금+한국농수산식품유통공사 사장상 단체 5인 쌀요리 - 금 단체 5인 3메인 - 금 개인 3인 칵테일 라이브 - 금 1(+대회장상) , 은 2 2022. 7. 11. (2022학년도) 3학년 도제반 현장체험연수 실시 2022학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들을 대상으로 현장체험연수를 진행했습니다. 기간: 6.23.(목)-6.24.(금) 장소: 강원도 일대(원주, 강릉, 평창, 용평) - 원주 뮤지엄산, 강릉 카페거리, 강릉 중앙시장, 용평 모나파크, 한국전통음식체험관 등 2022. 7. 11. (2022학년도) 2학년 한국조리: 약밥 2022학년도 2학년 한국 조리 수업에서 진행한 약밥 사진입니다. 2022. 6. 11. 이전 1 다음
