2023학년도 외식조리과 3학년 도제반 학생들을 대상으로 돼지 발골 특강을 진행했습니다!
고기TV 유튜브 채널을 운영하시는 임치호 미트 미스터님을 모시고 돼지 발골 과정과 부위별 이해, 두껍삼겹살과 대패삼겹살, 결 방향에 따른 삼겹살 테이스팅 활동을 진행했습니다:)
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