2023학년도 외식조리과 테이스트 동아리 학생들을 대상으로 딸기 테이스팅 특강을 진행했습니다. 푸드라이터 겸, 책 탐식생활 저자, 계절미식을 운영하고 계시는 이해림님을 모시고 특강을 진행했습니다.
계절미식을 운영하게 되신 이유부터 새로운 품종이 우리에게 오기까지의 과정, 그리고 5품종의 딸기를 테이스팅하며 딸기 품종별 차이를 비교해보며 의견을 공유하는 시간을 가졌습니다 :)
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